杉姫

ブログblog

第66回「山口県新酒鑑評会」 2016.03.24

山口県新酒鑑評会が、山口県産業技術センターにて審査されました。

吟醸酒、純米酒、西都の雫で、山口県酒造組合の蔵元19蔵が合計で82種類出店していました。

私は、審査に関係なく、一般の部として参加させていただき、勉強させていただきました。

今年は、日照不足のためか、米が全体的によくないため、全体的におもたい酒になっています。

しかし、蔵元の技術で美味しいお酒に仕上がっています。山口の酒 うまいです!!

優等賞や最優等賞の表彰式は4月10日午後5時半から山口グランドホテル(山口市小郡)で行われます。

 

DSC_0418