杉姫

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火入れ(瓶燗) 2016.01.21

1月15日(金)、17日(日) 杉姫 純米吟醸の火入れ(瓶燗)を行いました。 64度まで熱し、お湯の量を調節し […]

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酒の仕込みは、終盤です! 2016.01.05

新年、あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いします! 杉姫 鴻城乃誉 純米吟醸の仕込み作業も終り […]

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