いつも山城屋酒造をご愛顧いただきありがとうございます。
山口では先日、平年より早い梅雨入りを迎えるとともに、雨に濡れる紫陽花が美しい季節となりました。若干梅雨冷えもする日もございますが、皆様におかれましては、つつがなくお過ごしでしょうか。
5月の山城屋で起きた出来事と、6月の予定をお知らせ致します。
▼5月のTOPIC！
①【酒米の田植え】
弊社が手がける日本酒の酒米は、主に『山田錦』となります。5月の下旬、山口市阿東にある契約農家さんの元へとお訪ねし、毎年恒例の田植えをしてきました。頑固なまでのこだわりを持ち農業を営む人々と、自然豊かな大地が育む極上の酒米です。今年も無事に成長してくれるよう、見守りたいと思います。
➁【2023年 新酒発表会、開催】
5月21日、山口グランドホテル様にて「山口地酒の祭典 新酒発表会2023」が開催されました。名だたる酒造様が揃い踏みする中、弊社のお酒を選んでくださった皆様へは感謝の言葉しかありません。お届けできた事を、大変光栄に思います。コロナ禍が緩和して初めての新酒発表会。それだけでも感慨深いのですが、今回は社長のご子息も初めて参加する事となり、元気いっぱい、弊社のお酒を紹介してくれました。次世代の勢いが、とても頼もしく感じられる一幕でした。
▼6月のTOPIC！
【今年の『鴻城乃誉』新酒発売とキャンペーン企画開催】
『鴻城乃誉』の今年の新酒が、ついに6月2日にて発売となります。お米とお水、山口市産にこだわり抜いて作り上げたお酒です。皆様大変お待たせいたしました。兼ねてよりお知らせしておりました、お得なキャンペーン企画をSNSにて発表して参ります。6月12日からは、当webサイトでも送料無料キャンペーンを実施予定とさせて頂いております。詳細は弊社ホームページなどで追記して参りますので、是非この機会にご利用頂ければと思います。皆さま、どうぞお楽しみに！
▼山城屋今月のおすすめのお酒
「スギヒメ 純米酒」
山口大神宮の清廉な伏流水と、化学肥料不使用の山口県阿東産山田錦を使用。純米酒とは思えないほどの華やかな香りが特徴。スッキリとした味わいとやわらかい後口をお楽しみください。
お刺身などあっさりしたものから、餃子のようなこってりしたものまで。癖が無く何にでも良く合います。意外な所では和菓子とマッチします。
https://sugihime.jp/products/sugihime_junmai
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